수국 꽃 색깔은 어떤 원인으로 달라지나?

수국 꽃 색깔이 다양하게 변하는 것은 토양의 산도에 따라 달라지는 안토시아닌이라는 색소 때문입니다.

■ 산성 토양:

알루미늄 성분이 많은 산성 토양에서는 안토시아닌과 알루미늄이 결합하여 푸른색을 띠게 됩니다.


■ 알칼리성 토양:

알루미늄 성분이 적은 알칼리성 토양에서는 안토시아닌과 알루미늄의 결합이 어려워 붉은색 계열의 색을 띠게 됩니다.​

즉, 수국은 토양의 산도에 따라 리트머스 시험지처럼 색깔이 변하는 특징을 가지고 있어요.

■ 수국 꽃 색깔을 바꾸고 싶다면?

* 푸른색으로 만들고 싶을 때: 식초나 레몬즙 등 산성 물질을 토양에 뿌려주면 됩니다.

* 붉은색으로 만들고 싶을 때: 석회 등 염기성 물질을 토양에 뿌려주면 됩니다.

하지만, 수국 품종에 따라 색깔 변화에 민감한 정도가 다르고, 계절이나 햇빛 등 다른 환경 요인도 꽃 색깔에 영향을 줄 수 있습니다.

​


​

​