탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지원으로, 건강 유지에 필수적인 영양소입니다. 하지만 과다 섭취 시 건강 문제를 유발할 수도 있어 올바른 이해와 적절한 섭취가 중요합니다. 탄수화물에 대한 모든 것을 상세히 알아보고, 건강한 식단을 위한 팁을 얻어 가세요.1. 탄수화물이란 무엇일까요?탄수화물은 탄소(C), 수소(H), 산소(O)로 구성된 유기 화합물입니다. 자연계에 널리 분포하며, 식물의 광합성을 통해 생성됩니다. 우리 몸에 에너지를 공급하는 가장 기본적인 영양소이며, 1g당 약 4kcal의 에너지를 냅니다.□ 탄수화물은 구조에 따라 다음과 같이 분류됩니다. * 단순 탄수화물 (단당류, 이당류): 포도당, 과당, 갈락토오스(단당류)와 설탕, 엿당, 유당(이당류) 등이 있습니다. 소화 흡수가 빨라 혈당을 빠..
